Was ist Açaí eigentlich? Woher kommt diese Frucht, wie wird sie genutzt und was ist das Besondere an ihr? – Ein Überblick Die Açaí-Beere ist die Frucht der Euterpe Oleracea, einer Palmenart aus dem Norden Südamerikas. Es handelt sich…
Açaí gilt als Superfood und als Revolution bei Smoothie-Zutaten. Manchmal wird ihr vorgehalten, sie würde nicht halten, was sie verspricht. – Was ist da dran und wer hat Recht?* Wieso ist Açaí gesund? Hoher Antioxidantien-Gehalt in Form…
Verzehr von Açaí als Lebensmittel, Vielfältigkeit und Erhältlichkeit in Deutschland* Wie schmeckt Açaí und wie isst man es am Besten? Geschmack und Verzehr Die Açaí-Beere hat einen exotischen Geschmack, der an eine Mischung aus Kakao und Wildbeeren mit…
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